Термин «стресс» относится к любой ситуации, которая требует более активной реакции организма, чем сохранение равновесия. Даже небольшое изменение комнатной температуры, например, ощущается организмом как стресс. Почему? Потому что это явление окружающей среды, которое требует от организма реакции — мобилизации своих ресурсов, с тем чтобы поднять или опустить температуру тела.
Когда вы играете в бейсбол, смотрите захватывающий фильм или планируете ужин с возлюбленным (возлюбленной), для организма это источники стресса, поскольку эти события требуют реакции организма, даже если воспринимаются вами как удовольствие.
Как мы реагируем на стресс?На стресс все мы реагируем [...]
Нередко острота обоняния снижается в пожилом возрасте. Как правило, причиной такого явления служат частые воспалительные заболевания слизистой оболочки носа, приводящие к постепенной атрофии обонятельного эпителия. Поэтому обычные меры предупреждения частых воспалительных заболеваний носа способствуют одновременно и лучшей сохранности обоняния.
Почему некоторые вещества пахнут, а другие нет? Что лежит в основе пахучих свойств молекул и каким образом распознаются запахи обонятельными клетками? Что возбуждает их подвижные волоски — антенны?
Существует много теорий обоняния, но почти все они не получили экспериментального н практического подтверждения. Расскажем лишь об [...]
Молекулярные биологи и кардиологи то и дело обнаруживают новые факторы, влияющие на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Ниже рассмотрены четыре уже общепризнанных индикатора ее состояния.
ГомоцистеинИзбыток этой аминокислоты, образующейся при расщеплении пищевых белков (особенно животных), может вдвое повышать риск сердечной ишемии. А одно исследование, проведенное норвежскими медиками, и охватившее 587 мужчин и женщин с такой болезнью, показало, что при максимальном уровне гомоцистеина смертность в восемь раз выше, чем при минимальном.
Однако остаются важные вопросы. Является ли гипергомоцистеинемия причиной или стимулятором ишемии [...]
Достаньте из своих закромов пакет брокколи с сырным соусом, упаковку сосисок, коробку с супом быстрого приготовления и внимательно ознакомьтесь со списками ингредиентов на этикетках. Вы обнаружите пищевые добавки.
Повторите этот эксперимент с любыми фабричными упаковками в супермаркете. Почти все продукты содержат хоть что-нибудь, не предусмотренное матерью-природой. Безопасно это? По официальным сведениям, да, хотя некоторые страдают аллергией на те или иные пищевые добавки. Полезно ли? Если сравнить с той едой, к которой биологически приспособлен наш организм, то, безусловно, нет.
Никто не любит признаваться, что ежедневно глотает массу химикатов, но факт налицо: [...]
