Trending
Heat Index
Posts Tagged ‘жиры’
Most Recent
 
Read More
03.02.2022

Белки, углеводы, жиры как составляющие нашего питания

Важнейшим строительным материалом для тела человека являются белки (протеины). Они состоят из аминокислот. Из молекул белка построены не только все клетки, органы и нервы, но и гормоны, энзимы и медиаторы. 8 из 20 аминокислот организм не в состоянии генерировать самостоятельно, и поскольку они являются незаменимыми для жизнедеятельности, организм должен получать их с пищей. Помимо этого, белок является носителем энергии.

Белки бывают животного и растительного происхождения. Они входят в состав мяса, колбасы, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, сыра, молока и молочных продуктов. Из растительных продуктов они содержатся преимущественно в бобовых, сое, крупах, орехах и капусте. [...]

7
 
Read More
19.11.2015

Мононенасыщенные жирные кислоты

Интерес к МНЖК вырос в 60-х годах XX века, после того как исследование, проведенное с участием представителей семи стран, отметило низкий уровень заболеваний сердца у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, содержащей много жиров. Мононенасыщенные жирные кислоты более устойчивы к атаке свободных радикалов, чем большинство других жиров, которые под действием свободных радикалов становятся токсичными, могут прилепляться к стенкам артерий, в том числе сердечных, что нежелательно, если вы хотите сохранить артерии молодыми.

Мононенасыщенные жиры могут также способствовать защите организма против диабета и рака. Оливковое масло, масло канола и льняное масло богаты МНЖК. [...]

48
 
Read More
19.11.2015

Полезные жиры

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖ) омега-3 и омега-6

Нет сомнений в том, что нам следует потреблять больше полиненасыщенных жирных кислот, чем насыщенных, и что их доля в питании должна составлять примерно 10%. Чтобы снизить риск развития сердечных болезней, следует заменить вредные жиры теми жирами, которые оказывают благоприятное действие или безвредны с точки зрения общего уровня холестерина, то есть теми, которые понижают уровень LDL («плохого» холестерина), но сохраняют высокий уровень HDL («хорошего» холестерина).

Казалось бы, это разумная стратегия снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако данные последних исследований заставляют предположить, [...]

58
 
Read More
19.11.2015

Баланс потребления полезных жиров

Соблюдайте норму, ограничивающую потребление жиров до 30%. Большинство специалистов в настоящее время рекомендуют снизить общее потребление жиров, так чтобы их энергетическая ценность составляла менее 40% общего количества калорий, причем доля насыщенных жиров не должна превышать 10%, а потребление холестерина должно быть менее 300 мг в день. Но фактически потребление жира различно у разных народов.

Например, у греков энергетическая ценность потребляемых жиров доходит до 40% от общего количества калорий, а на Окинаве и в Японии до войны этот показатель составлял всего лишь 10%. В настоящее время в восточно-западном питании пожилых людей доля жиров доходит до 24%. Вы можете [...]

35
Здоровье
 
serdce Холестерин - враг сердца
Холестерин — враг сердца
 
2120202120221 Индукторы воспаления
Индукторы воспаления
 
1441216941 problemy s dyhaniem Стресс и иммунная система
Стресс и иммунная система
 
shutterstock 165451763 Хроническое воспаление
Хроническое воспаление
 
stress 1 Вегетативная нервная система
Вегетативная нервная система
 
shutterstock 158625695 Метаболический синдром
Метаболический синдром
 
heart 800x600 Что мы знаем о вашем сердце
Что мы знаем о вашем сердце
 
vitaminy dlya sportsmenov tabletki Поливитамины
Поливитамины
 
q10 Антиоксидантные добавки и боярышник
Антиоксидантные добавки и боярышник
 
1432965403 original Аспирин: заслон тромбозу
Аспирин: заслон тромбозу
Спорт
 
Samyie effektivnyie uprazhneniya dlya yagodits Упражнения, гипноз и массаж
Упражнения, гипноз и массаж
 
 
 
 
Питаемся правильно
 
s4 Запахи пряностей
Запахи пряностей
 
 
 
 
 
 
 
Заболевания кожи
 
Depositphotos 22111477 original Лейкоплакия
Лейкоплакия
 
 
 
 
 
 
 
[uptolike]
Top Five
Heat Index
 
1
Объёмное образование в надпочечнике
 
2
Обязанности ассистента стоматолога
 
3
Противошоковая терапия
 
4
Лечение ран, образовавшихся на месте срезанного слоя кожи
 
5
Гомосексуализм у женщин