Не подходите к автомату со сникерсами! Всегда держите в кейсе, ящике рабочего стола или офисном холодильнике перечисленные ниже вкусные, хрустящие, укрепляющие здоровье лакомства. Чтобы удвоить пользу для сердца, полдничайте каким-нибудь из них во время короткой прогулки.

Орехи. Расфасуйте по пакетикам равные по весу (30 г) порции миндаля (24 штуки), грецких орехов (14 половинок), кешью (18), фисташек (50 в скорлупе).

Сухофрукты. Расфасуйте порциями по V4 стакана изюм, курагу, сушеную клюкву, чернослив.

Фруктовые консервы. Покупайте фрукты в собственном соку или негустом сиропе. Выбирайте банки с винтовыми крышками. Не забывайте ложечку.

Цельнозерновые крекеры без трансжиров. Расфасуйте их по закрывающимся пакетикам, чтобы оставались свежими. Сытная и полезная порция — примерно 4 крекера.

Свежий фрукт, нежирный йогурт, темный виноградный сок, плетеный сыр или палочки моцареллы. Упаковывайте любую из этих закусок в пакетик, надписывайте на нем свою фамилию и кладите в офисный холодильник.

Сандвичи

Сандвич с индюшатиной и авокадо. Смажьте 2 ломтика цельнозернового хлеба медовогорчичной заправкой, положите сверху нарезанную постную индюшачью грудку, 1/4 нарезанного авокадо (или 1 ст. л. соуса гуака- моль) и 2 толстых кружочка помидора.

Вегбургер

Поджарьте на сковороде или гриле вегетарианскую котлету и положите ее в цельнозерновую булочку с 3 крупными листьями зеленого салата, 2 толстыми кружочками помидора и 2 ст. л. медово-горчичной заправки.

12 мелких морковок.

Суперсандвич с арахисовым маслом

Намажьте 2 ст. л. арахисового масла на ломтик цельнозернового хлеба, положите сверху изюм с нарезанным бананом или тонкий слой земляничного джема с нарезанной земляникой.

Помидоры черри.

Мелкая морковка.

Остатки сладки

Положите оставшееся после вчерашнего (курицу, рыбу, говядину или фасоль) на вымытый молодой шпинат или другую листовую зелень, добавьте сверху нарезанные помидоры черри, морковь и 1-2 ст. л. миндаля; полейте оливковой заправкой.

1 цельнозерновая пшеничная булочка или 1 ломтик цельнозернового хлеба.