Долгое время каждый из нас не задумывается о правильном питании. Сначала, в студенческие годы простые перекусы, бутерброды. Такой образ жизни практически у каждого студента. В дальнейшем молодые люди также не задумываются о своем образе питания и последствиях. Рестораны, перекусы, вино. Все это может продолжаться долгое время, а затем наступает момент, когда скручивает боль в желудке. И тогда начинаются походы по врачам. Длительные и болезненные процедуры. Одной из таких процедур является глотание зонта. После такого обследования мало кто захочет повторить снова. Рекламируемые лекарства, которые многие пытаются глотать при приступах, мало помогают.

Развившийся гастрит приносит много неприятностей, не считая первоначальной боли.
Что бы предотвратить дальнейшее развитие и вылечить совсем, в первую очередь следует организовать правильное питание. Избавиться от полученного гастрита на совсем не получится. Пока режим питания будет правильным, гастрит не будет беспокоить. Как только произойдет нарушение питания, то он снова даст о себе знать.

Правильное питание должно стать залогом образа жизни. Существует множество блюд, которые не побеспокоят гастрит и будут очень вкусными и интересными.
Особенно прекрасно можно готовить летом, когда большое изобилие фруктов и овощей.

Вот несколько таких блюд:
Овощное спагетти: 

Для приготовления этого блюда необходимо пол кило картофеля, пару морковин, несколько небольших кабачков, 500 мл масла, 2 луковицы, кубик бульона, 200 г белого сухого вина, зелень, соль, перец.
Все овощи нарезать как спагетти, лук и зелень измельчить. Овощи соединить и посолить. Первоначально потушить в масле, добавить вино, бульон. Все перемешать с овощами и томить около 20 минут. Можно использовать как отдельный гарнир, а можно добавить в спагетти.

Долма:

Голубцы тоже считаются полезным блюдом. Еще одним их название считается долма. Долма – это потушенное блюдо, которое состоит из мясной начинки, завернутой в растительную оболочку. Также к этому блюду готовят подливку. Начинка может быть любой, предпочтительнее мясная. Заворачивают начинку в основном в капустные или виноградные листья. Также для растительной оболочки используют баклажаны, кабачки или другие овощи. Очень вкусными получаются маленькие голубчики. Листья винограда для долмы можно приобрести на рынке, там обычно продают их мочеными.
Для начинки можно использовать такой вариант ингредиентов: 500 г мяса баранины (или любого другого фарша), 2-3 ст.л. риса, пару луковиц, 1 головку чеснока и чуть-чуть пряностей и зелени.
Процесс приготовления ничуть не отличается от голубцов. Рис отваривают. Все компоненты перемешивают и заворачивают в листья. Полученные голубцы складывают в кастрюлю, заливают бульоном и тушат. Можно слоя прокладывать сухофруктами. Не ухудшится вкус, если сделать разнообразные начинки.

Окрошка

В летнее время очень хорошо готовить окрошки и хлодники на кефире. Для такой окрошки необходимо 1 л кефира, 250 г сметаны, несколько картофелин, моркови, свеклы, огурца. Немного колбасы. Все овощи отварить, порезать все ингредиенты, соединить, посолить, добавить приправы.

Очень вкусно и полезно есть блюда из кабачков и баклажанов. С ними можно делать всякие блюда: жарить или тушить, печь оладьи, пироги.
Самым полезным являются блюда, приготовленные на пару или тушенные. Желательно при составлении меню тушить все что можно приготовить.
В заключении, чтобы порадовать душу, можно приготовить десерт из арбуза.
Хорошим стимулом для правильного питания может стать мысль, что от этого зависит не только состояние желудка, но и цвет лица.

Гастрит: фото и видео