Ваше сердце неравнодушно к хорошей рыбе. Исследования показывают, что, съедая всего два блюда из нее каждую неделю, можно снизить риск инфаркта миокарда на 25-50%, а то и больше. Почему? Потому что рыба богата полезными для сердца омега-3-жирными кислотами — эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК), а большинство из нас получает их недостаточно. Дает ли аналогичный эффект рыбий жир?

Исследования говорят, что он на 20% снижает риск второго инфаркта. Не случайно Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно принимать эту добавку в капсулах всем сердечникам, которые нерегулярно едят рыбу. Мы со своей стороны считаем, что рыбий жир полезен практически каждому.

Польза.

Омега-З-кислоты, содержащиеся как в жирной рыбе типа семги и скумбрии, так и в рыбьем жире, могут снизить риск инфаркта миокарда на 75%, если употреблять их ежедневно в составе меню, богатого овощами, фруктами, цельным зерном, но бедного насыщенными жирами. Кроме того, эти кислоты на 30 — 40% уменьшают количество триглицеридов в крови.

Механизм действия

• Стабилизация атеросклеротических бляшек. Исследователи из Саутгемптонского университета попросили 178 пациентов, ожидающих коронарной ангиопластики («прочистки» коронарных артерий) , ежедневно в течение полугода до нее принимать капсулы: с рыбьим жиром, подсолнечным маслом или плацебо («пустышки»), В ходе операции выяснилось, что в первой группе риск разрыва атеросклеротических бляшек и вызываемого им тромбоза гораздо ниже, чем в двух остальных.

Понижение уровня триглицеридов.

Он повышается после переваривания жирной пищи, что, возможно, объясняет особенно большое число инфарктов после сытной трапезы. В исследовании Миссурийского университета у мужчин, принимавших рыбий жир, триглицеридов в крови было после обильной еды на 35 — 50% меньше нормы. Эта разница может спасти жизнь. По мнению ученых, рыбий жир заставляет мышечные клетки более эффективно расщеплять триглицериды, в результате очищая от них кровь.

• Поддержание сердечного ритма

Его сильные нарушения (аритмия) чреваты внезапной кардиогенной смертью. Британские ученые обнаружили, что рыбий жир полезен пациентам, поддерживающим свой сердечный ритм с помощью кардиостимуляторов. Попытки индуцировать у них аритмию до приема этой добавки давали результат в 70% случаев, а после — только в 20%.

Оптимальная доза. Специалисты рекомендуют 1 — 2 г смеси ЭПК и ДГК в сутки. Сколько это капсул? Зависит от продукта. Придется посчитать самим.

Схема приема. С едой.

Побочное действие. Рыбный запах изо рта, легкая тошнота, метеоризм.

Осторожно! Антикоагулянтное действие рыбьего жира может быть опасным при нарушениях свертывания крови и у тех, кто уже принимает антикоагулянты типа варфарина (Кумадина). Обсудите этот вопрос со своим врачом.

Полезные советы. Чтобы избежать «рыбной» отрыжки, принимайте замороженные капсулы или глотайте их на полный желудок.